Burak ćwikłowy Ciemnoczerwony - nasiona Vilmorin

Rodzina: Komosowate

Odmiana   trwała, ceniona ze względu na wysokie plonowanie. Miąższ ciemnowiśniowy. Doskonała na przetwory, zupy, soki, mrożonki. Burak ma duże wartości odżywcze, zawiera cukry, białko, prowitaminę A, witaminy: C,P, PP ,z grupy B, sole mineralne /K, P, Ca, Zn, pektyny. Dobrze działa na trawienie .Najlepiej rośnie w glebie piaszczysto-gliniastej o dużej zawartości próchnicy, jest wrażliwy na przymrozki. Pod uprawę buraków należy przeznaczyć pole w drugim lub w trzecim roku po oborniku. Nie znoszą miejsc zacienionych.  Pochodzi od buraka dzikiego rosnącego na Bliskim Wschodzie.

Wysiew: IV-VI
Zbiór: VI-X